Koláč ze špaldové drobenky s tvarohovou náplní a ovocem (rybíz, meruňky). Dvě třetiny drobenky tvoří spodek, zbytek se sype navrch.
Ingredience
Drobenka
- 500 g špaldová mouka
- 1 balení vanilkový cukr
- 1 vejce
- 200 g máslo (ghíčko)
- 150 g třtinový cukr
- 1 prášek do pečiva
Náplň
- 2 polotučné tvarohy
- 1 vejce
- sladidlo podle chuti (cukr, med…)
- 2 lžíce zakysané smetany
Ovoce
- rybíz
- meruňky
Postup
- Smícháme všechny ingredience a uděláme drobenku.
- Odebereme 2/3 a dáme do vymazané, vysypané koláčové formy.
- Na ni vylijeme tvaroh, který poklademe ovocem. Na ovoce nasypeme zbývající drobenku.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C cca 40 minut.
