Filety z lososa pečené v troubě se solí, pepřem a máslem, podávané s klínky citronu. Jako příloha se na pánvi s kokosovým olejem opéká mražená zelenina.
Ingredience
- filet z lososa
- himalájská sůl
- černý pepř
- citron
- máslo
- fazolové lusky
- čínská zelenina (mražená Lidl)
- kokosový olej
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C.
- Každý filet lososa osolte, opepřete a na vrch položte plátek másla.
- Lososa položte na plech vyložený pečicím papírem (kůží dolů) a pečte asi 15–20 minut.
- Podávejte ozdobené s klínky citronu.
- Mraženou zeleninu necháme předem povolit.
- Rozehřejeme si pánev a přidáme kokosový olej. Zeleninu osolíme, opepříme a za stálého míchání opékáme, až začne měknout.
