Pomazánka z rozmačkaného avokáda s česnekem, citronovou šťávou a bílým jogurtem. Podává se na slunečnicovém chlebu s vařeným vajíčkem a plátky červené cibule.
Ingredience
- 1 zralé avokádo
- 1 stroužek česneku
- citronová šťáva
- himalájská sůl
- bílý pepř
- 2 lžíce bílého jogurtu
- slunečnicový chléb
- červená cibule
- vařené vajíčko
Postup
- Avokádo rozpůlíme, zbavíme slupky a pecky, rozmačkáme na kaši.
- Přidáme prolisovaný česnek, citrónovou šťávu, osolíme a opepříme.
- Pro zjemnění přidáme bílý jogurt, který můžeme nahradit polotučným tvarohem nebo cottage sýrem.
- Pomazánku namažeme na pečivo, přidáme uvařené vajíčko a tenké plátky cibule.
